14 Mayıs 2012 Pazartesi

Patatesli Yumurta



Dün yaptığım patates salatasından 1 patates artınca, bugün patatesli yumurta yaptım. Tadı nefis oldu, kaşar peyniri patatesli yumurtaya çok yakıştı.

1 Haşlanmış patates

1 Küçük soğan

1 Çay kaşığı salça

1 Yumurta

Küçük bir parça kaşar peyniri

Sıvı yağ, tuz, pul biber

Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur. Salça eklenip kavrulur. Küp doğranmış patates, tuz, pul biber katılır ve 2-3 dakika daha kavrulur. Patates kavurmasının ortası açılır, ortaya yumurta kırılır. Yumurtanın beyazı biraz pişince, yumurtanın beyazının üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir. Kaşarlar eriyene kadar pişirilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Total Pageviews

Son Yazılar

RASTGELE

Popüler Yayınlar