13 Ağustos 2012 Pazartesi

Ispanaklı Kıymalı Börek



İçi için:

Kıyma, haşlanmış ıspanak, soğan,

Salça, sıvı yağ, maydanoz, tuz, karabiber

Sosu için:

1 Şişe soda

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 Su bardağı yoğurt

2 Yumurta

Ayrıca:

4 Yufka

1 Küçük yumurta

Çörekotu

Yapılışı: İncecik doğranmış soğan ve kıyma sıvı yağda kavrulur. Salça eklenip kavrulur. Ispanak, doğranmış maydanoz, tuz, karabiber katılır karıştırılır. Sos malzemeleri bir kapta çırpılır. Yufkalar iri parçalara kesilir. Yufkalar tepsiye aralarına sostan sürülerek ve içten serpilerek konur. 1 Küçük yumurta çırpılır, böreğin üzerine sürülür. Böreğin üzerine çörekotu serpilir, fırında pişirilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Total Pageviews

Son Yazılar

RASTGELE

Popüler Yayınlar