13 Ağustos 2012 Pazartesi

Sebzeli Sulu Köfte



1 Büyük patates

1 Havuç

3 Yeşil biber

1 Soğan

1 Su bardağı mısır

1 Yemek kaşığı salça

Sıvı yağ, tuz

Köftesi için:

250gr. Tavuk kıyması

1 Avuç pirinç

1 Soğan rendesi

Maydanoz, tuz

Karabiber, pul biber

Kırmızı toz biber, nane

Yapılışı: Köfte malzemeleri bir kaba alınır yoğrulur ve küçük toplar yapılır. Köfteler un serpilmiş bir tepsiye konur, una bulanır. Hazırlanan köfteler buzdolabına kaldırılır. Yemeklik doğranmış soğan sıvı yağ ile birlikte kavrulur. Salça eklenip salça da kavrulduktan sonra doğranmış sebzeler ve mısır ilave edilir. Yeterince su, tuz konur 1 taşım kaynatılır. Köfteler tencereye eklenir ve yemek pişirilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Total Pageviews

Son Yazılar

RASTGELE

Popüler Yayınlar