7 Aralık 2013 Cumartesi

Wanja Jeon

Güney Kore ve Türk Yemekleri  blogundan aldığım Kore tarifi olan wanja jeon köftesinin farklı ve nefis bir tadı vardı. Değişik köfte tarifi arayanlara bu lezzetli köfteyi önerebilirim.

350gr. Kıyma
1 Küçük soğan
1 Küçük havuç
1 Yeşil soğan
2 Diş sarımsak
2 Yumurta
Un, tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı: Kuru soğan, taze soğan, sarımsaklar incecik doğranır. Doğranmış sebzeler, rendelenmiş havuç, kıyma, tuz, karabiber birlikte yoğrulur. Yuvarlak yassı köfteler yapılır. Köfteler önce una sonra da biraz tuzla çırpılmış yumurtaya bulanır. Tavada biraz yağ kızdırılır, köfteler kızartılır.

0 yorum:

Yorum Gönder

Total Pageviews

Son Yazılar

RASTGELE

Popüler Yayınlar