26 Ağustos 2010 Perşembe

Akciğer Yahnisi

Gönderen Selin


Biliyorum birçok kimse sakatat sevmez ama biz seviyoruz. Akciğer yahnisini uzun süre önce yapmıştım, yayınlamak bugüne kısmetmiş.


Akciğer Yahnisi

1 Adet akciğer

1 Soğan

3 Biber

1 Yemek kaşığı un

1 Yemek kaşığı salça

1 Defne yaprağı

Maydanoz

Sıvı yağ

Tuz, karabiber, kekik, pul biber

Kimyon, kırmızı toz biber

Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan ve biberler sıvı yağda kavrulur. Ciğer küp kesilip soğanlara eklenip kavrulur. Un ve ince kesilmiş maydanoz konulur kavrulur. Salça eklenir biraz çevrilir. 2 Su bardağı su, baharatlar ilave edilir. Yahninin pişmesine yakın tuz konulur ocaktan alınır.

Etiketler: ·

0 yorum:

Yorum Gönder

Total Pageviews

Son Yazılar

RASTGELE

Popüler Yayınlar

  • Çanta Süsü
                               Pullarla süslenmiş balık şeklindeki çanta süsünü şuradaki blogda buldum…
  • Baykuşlu Çanta
                                     Baykuşlu çantayı şu blogda buldum.
  • Tığ İşi Örgü Sepeti
    Çiçek hanımın ördüğü örgü sepetini çok beğendim, ayrıntılar için Çiçek hanımın bloguna bakabilirsiniz…
  • Tığ İşi Çanta Yapımı
                                          Tığ işi çanta yapımı için burayı tıklayın.
  • Tığ İşi Yastık 2
                                          Tığ işi yastık için burayı tıklayın.
  • Ispanaklı Kıymalı Börek
    İçi için: Kıyma, haşlanmış ıspanak, soğan, Salça, sıvı yağ, maydanoz, tuz, karabiber Sosu için: 1 Şişe soda Yarım su bardağı sıvı ...
  • Komposto
    1,5 Su bardağı kuru elma 1 Su bardağı küçük doğranmış kuru kayısı 1 Su bardağı şeker Yarım su bardağı kuru üzüm 8-10 Adet kuru i...
  • Tığ İşi Bebek Şapkası
  • Etimek Tatlısı
    1 Paket etimek Yarım su bardağı fındık 1 Paket çikolata sosu Şerbeti İçin: 2 Su bardağı şeker 2 Su bardağı su Kreması İçin: ...
  • Parmaksız Eldiven
                                                  Parmaksız eldiven için burayı tıklayın.