Lost In Austen ve Pick The Stars

Lost In Austen nette fantastik dizi ararken bulduğum ve 2 günde seyredip bitirdiğim fantastik mini bir dizi. Çok beğendiğim bu diziyi izlemenizi öneririm. Pick The Stars ise Kore komedi dizilerinden. Ablamla seyrederken çok güldüğümüz bu dizinin konusu ise Sorumsuz, sürekli para harcayan, hiç işe yaramayan baş roldeki kızımız anne babası bir trafik kazasında öldüğünde ailesinin evlatlık edindiği 5 kardeşle ortada kalır. Aşık olduğu adamın evinde hizmetçilik yapmaya başlar. Çocukları eve gizlice sokup, onları kimseye göstermemeye çalışır. Gülmek isteyenlere romantik komedi dalındaki bu diziyi izlemelerini öneririm.   

Mayalı ve Kabartma Tozlu Poğaça

1 Çay bardağı sıcak süt

1 Çay bardağı sıvı yağ

2 Yumurta (1 sarısı üzerine)

1 Paket ınstant maya

1 Paket kabartma tozu

Aldığı kadar un, tuz

İçi için:

100gr. Kıyma

1 Küçük soğan

1 Küçük patates

Sıvı yağ, tuz, karabiber, kekik

Yapılışı: Kıyma, ince doğranmış soğan,  minik minik doğranmış patates tavaya alınır. Sıvı yağda birlikte kavrulur. Tuz ve baharatlar konulur, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alınır. Hamuru için süt, yağ, yumurtalar bir kaba alınır karıştırılır. Un, tuz, maya, kabartma tozu eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamurun üzerine nemli bir bez örtülür, kabarana kadar bekletilir. Hamurdan parçalar koparılır, içlerine kıymalı harçtan koyulur (bazılarını peynirli yaptım). Poğaça şekilleri verilir, tepsiye alınır ve tepsi mayası verdirilir. Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürülür, susam serptikten sonra fırında pişirilir.

Kabak Soteli Tavuk

4 Parça tavuk göğsü

2 Kabak

2 Küçük soğan

Sızma zeytinyağı

Köfte baharatı, kekik

Tuz, karabiber

Yapılışı: Soğanlar piyazlık doğranır, zeytinyağında sotelenir. Yarım ay kesilmiş kabaklar da eklenir, kabaklar dirili olacak şekilde sotelenir. Tuz ve karabiber ilave edilir, ocaktan alınır. Tavuk etleri şerit şerit kesilir zeytinyağında kavrulur. Tuz, kekik, köfte baharatı (kırmızı renkte olan ve hafif çemen tadında olan acılı köfte baharatından kullandım) konur 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alınır. Kabak soteyle birlikte servis yapılır.

Sütlü İrmik Tatlısı

1Litre süt

9 Yemek kaşığı şeker

9 Yemek kaşığı irmik

Yapılışı: Tüm malzeme tencereye alınır karıştırılır. Sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Islatılmış kalıplara dökülür ve 1 gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün kalıplardan çıkarılarak ikram edilir. 

İğnelik 2

                                   Fare şeklindeki iğneliği buradaki blogda buldum.

Lahana Lif

   Ben ve annemin çok beğendiğimiz lahana lifleri  Hobilerim ve Ben isimli blogdan buldum.

Boncuklu Kırlent

                                            Boncuklu kırlenti şuradaki blogda buldum.

Baykuş Paspas

                                                 Baykuş paspası buradan buldum.