5 Yufka
Sosu için:
1 Su bardağı soda
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı su
2 Yumurta (1 sarısı ayrılmış)
İçi için:
1 Kâse lor peyniri
Maydanoz
Karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber
Yapılışı: Sos malzemelerini
bir kapta çırpın. Ayrı bir kapta da iç malzemesini karıştırın. İri parçalara
kesilmiş yufkaları yağlanmış tepsiye aralarına sosundan sürerek ve lor peynirli
içten serperek döşeyin. En üstüne kalan sosunu dökün, çırpılmış yumurta
sarısını sürün. Sodalı böreğin üzerine çörekotu serptikten sonra fırında
pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder