1 Büyük patates
1 Havuç
3 Yeşil biber
1 Soğan
1 Su bardağı mısır
1 Yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz
Köftesi için:
250gr. Tavuk kıyması
1 Avuç pirinç
1 Soğan rendesi
Maydanoz, tuz
Karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, nane
Yapılışı: Köfte malzemeleri bir kaba alınır yoğrulur ve küçük toplar yapılır. Köfteler un serpilmiş bir tepsiye konur, una bulanır. Hazırlanan köfteler buzdolabına kaldırılır. Yemeklik doğranmış soğan sıvı yağ ile birlikte kavrulur. Salça eklenip salça da kavrulduktan sonra doğranmış sebzeler ve mısır ilave edilir. Yeterince su, tuz konur 1 taşım kaynatılır. Köfteler tencereye eklenir ve yemek pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder