
Dantel yastık örneklerini şuradaki blogda buldum.
4 Yumurta
Yarım küçük boy soğan
Küçük bir parça kabak
Küçük bir parça pırasa
3 Kök ıspanak
5 Mantar
Tuz, karabiber
Sıvı yağ
Yapılışı: Piyazlık kesilmiş soğan, incecik doğranmış pırasa sıvı yağla birlikte sotelenir. İnce ince doğranmış kabak eklenir sotelemeye devam edilir. Doğranmış mantar konur 1-2 dakika sotelenir. İnce doğranmış ıspanak katılır, 2-3 dakika soteledikten sonra tuz karabiber eklenir. Hazırlanan sebze sotesinde 4 ayrı boşluk açılır. Bu boşluklara yumurtalar kırılır. Sebzeli yumurtanın üzerine kapak kapatılır pişirilir.
7 Küçük patates
1 Domates
1 Tatlı kaşığı salça
Sıvı yağ (kızartmak için)
İçi için:
350gr. Mantar
1 Soğan
Sızma zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı: Soğan yemeklik doğranır. Zeytinyağında pembeleşene dek kavrulur. Ufak ufak doğranmış mantar ilave edilir kavrulur. Tuz, karabiber konur ocaktan alınır. Patateslerin içleri oyulur ve yağda kızartılır. Kızaran patateslerin içlerine mantarlı iç doldurulur. Artan mantarlı içe salça eklenip kavrulur.1 Su bardağı su konur, yüksek ateşte 1 taşım kaynatılır ve ocaktan alınır. Küçük bir tepsiye salçalı mantar dökülür. Patates dolmaları da tepsiye alınır, üzerlerine domates parçaları konur. Mantarlı patates dolması fırında pişirilir, sıcak olarak ikram edilir.
Muhallebisi için:
1 Litre süt
1 Su bardağı şeker
4 Yemek kaşığı un
1 Tatlı kaşığı margarin
1 Vanilya
Üzeri için:
2 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı kakao
3 Yemek kaşığı şeker
2 Su bardağı su
Yapılışı: Muhallebinin tüm malzemeleri karıştırılır ve koyulaşana dek pişirilir. Kâselere konur, soğutulur. Ayrı bir tencerede kakaolu muhallebinin malzemeleri karıştırılıp pişirilir. Kâsedeki muhallebilerin üzerlerine dökülür. Buzdolabında soğutulduktan sonra ikram edilir.
Zeytinyağı tavaya konur kızdırılır. Kuşbaşı doğranmış tavuk etleri ilave edilir ve renkleri dönene dek kavrulur. Küp kesilmiş yeşil biberlerle kırmızı biberler eklenir 3-4 dakika kavrulur. Doğranmış mantarlar katılır ve 2-3 dakika daha kavrulur. Domates salçası, biber salçası, kekik, tuz eklenir. 1-2 Dakika çevrilip, ocaktan alınır.
1 Su bardağı ince doğranıp haşlanmış sultani bezelye
6 Adet mantar
1 Küçük soğan
4 Yumurta, sıvı yağ
Dereotu, tuz, karabiber
Yapılışı: İnce doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur. Küp kesilmiş mantar ilave edilir kavrulur. Bezelye, ince kesilmiş dereotu, tuz, karabiber katılır karıştırılır. Yumurtaları kırılır, yumurtaların akları pişene dek sultani bezelyeli yumurta pişirilir.