2 Ekmek hamuru
Sosu için:
1 Yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik, az su
Üzeri için:
5 Dilim jambon
9 Haşlanmış mantar
1 Su bardağı küp doğranmış kırmızı biber
2 Yeşil biber
2 Domates
2 Küçük soğan
Kaşar peyniri rendesi
Yapılışı: Sos malzemeleri bir kaba alınır karıştırılır ve
bir kenarda bekletilir. Ekmek hamuru yağlanmış tepsiye yayılır, çatalla birkaç
yerinden hafifçe delinir. Üzerine salçalı sos sürülür. Tepsideki hamurun
üzerine dilimlenmiş mantarlar, küp doğranmış jambonlar, kırmızı biber, ince
doğranmış yeşil biber, piyazlık kesilmiş soğan (katlarından ayrılmış olarak),
dilimlenmiş domates konur. Hazırlanan pizza fırında pişirilir. Üzerine kaşar peyniri
rendesi serpilir, kaşarlar eriyene dek fırında tutulur.
0 yorum:
Yorum Gönder