Tarifini ablamdan aldığım peynirli rulo böreğin tadı nefisti.
3 Yufka
İçi için:
1 Su bardağı beyaz peynir
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Yumurta
3 Yemek kaşığı yoğurt
Maydanoz
Yapılışı: Böreğin tüm iç malzemeleri bir kaba koyulup karıştırılır. Yufkalar aralarına peynirli karışımdan sürülerek üst üstte konulur. En üstüne de kalan peynirli karışımdan sürülüp rulo sarılır. Börek 4 parçaya kesilip derin dondurucuda 1 gece bekletilir. Börekler buzları çözdürülmeden fırında pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder