Dün yaptığım patates salatasından 1 patates artınca, bugün patatesli yumurta yaptım. Tadı nefis oldu, kaşar peyniri patatesli yumurtaya çok yakıştı.
1 Haşlanmış patates
1 Küçük soğan
1 Çay kaşığı salça
1 Yumurta
Küçük bir parça kaşar peyniri
Sıvı yağ, tuz, pul biber
Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur. Salça eklenip kavrulur. Küp doğranmış patates, tuz, pul biber katılır ve 2-3 dakika daha kavrulur. Patates kavurmasının ortası açılır, ortaya yumurta kırılır. Yumurtanın beyazı biraz pişince, yumurtanın beyazının üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir. Kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder