16 Temmuz 2012 Pazartesi

Patatesli Börek



4 Yufka

İçi için:

Haşlanmış patates

Soğan, salça

Sıvı yağ, margarin

Maydanoz, tuz

Sosu için:

1,5 Çay bardağı su

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Yumurta

Üzerine:

1 Yumurta sarısı

Susam

Yapılışı: Soğanlar yemeklik doğranır, sıvı yağ margarin karışımında pembeleşene dek kavrulur. Haşlanıp doğranmış patatesler eklenir kavrulur. İnce kesilmiş maydanoz, tuz eklenip ocaktan alınır. Tüm sos malzemeleri bir kaba konulur çırpılır. Yağlanmış tepsiye iri parçalanmış yufkalar, aralarına sostan sürerek ve patatesli içten koyularak döşenir. Üzerine kalan sos sürülür. 1 Yumurta sarısı çırpılıp, böreğin üzerine sürülür. Patatesli böreğin üzerine susam serpilir ve fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Total Pageviews

755,305

Son Yazılar

RASTGELE

  • Kore Dizileri29/11/2015 - 0 Yorum Var
  • Değişik Tığ İşi Tokalar17/02/2015 - 1 Yorum Var
  • El İşi Kelebekler30/09/2017 - 0 Yorum Var
  • Havlu Kenarı07/01/2013 - 0 Yorum Var
  • Bisiklet Zili İçin26/10/2013 - 0 Yorum Var
  • Jöleli Pasta07/12/2013 - 0 Yorum Var
  • Kore Dizileri ve Kore Filmleri17/02/2015 - 0 Yorum Var
  • Kolye ve bileklik05/05/2015 - 0 Yorum Var
  • Etamin İşlemeli Kutu06/05/2013 - 0 Yorum Var
  • Çıtır Börekler15/03/2012 - 0 Yorum Var

Popüler Yayınlar