10 Aralık 2012 Pazartesi

Jambonlu Erişte


2,5 Su bardağı erişte
1 Çay bardağı küp doğranmış dana jambonu
3 Dilim tavuk jambonu
1 Yeşil biber
1 Soğan
4 Yemek kaşığı soya sosu
Sıvı yağ, karabiber
Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan ve biberler tencereye alınır, sıvı yağ eklenip kavrulurlar. Küp doğranmış jambonlar ilave edilir kavurmaya devam edilir. Soya sosu, karabiber konur biraz çevrilir. Haşlanmış soğuk sudan geçirilmiş erişte eklenir. Erişteler ısınana kadar çevrilir ve ocaktan alınır.

Hamsi Buğulama


Hamsiler temizlenir (kılçıkları da çıkarılacak) yıkanır. Hazırlanan hamsiler süzgeçte bekletilir. Bol soğan piyazlık doğranır tavaya alınır. Üzerine dilimlenmiş sarımsaklar ve doğranmış maydanozlar serpilir. Hazırlanan hamsiler tavadaki malzemenin üstüne dizilir. Biraz sıvı yağ, karabiber, tuz, yeteri kadar su çırpılır hamsilerin üzerine gezdirilir. Limon dilimleri de hamsilerin üzerine konur ve bir kapak kapatılır. Kısık ateşte pişirilir.

Sebzeli Sakatat


5 Küçük patates
1 Büyük soğan
1 Su bardağı yemeklik doğranmış kırmızı biber
2 Yeşil biber
1 Yürek
2 Böbrek
150gr. Karaciğer
100gr. Akciğer
Maydanoz
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, kekik, nane
Yapılışı: Patatesler soyulur, yıkanır ve küçük küp küp doğrandıktan sonra kızartılır. Yemeklik doğranmış soğan sıvı yağla birlikte sotelenir. Yemeklik doğranmış biberler ilave edilir kavrulur. Küp küp doğranmış sakatat eklenip kavrulur. Doğranmış maydanoz katılır karıştırılır. Kızarmış patatesler, baharatlar ve tuz konduktan sonra 1-2 dakika daha çevrilir ocaktan alınır.

2 Aralık 2012 Pazar

Kına Bebekleri



                                              Bu şirin kına bebeklerini de buradan buldum.

Süs Minderi


Sonbaharı çok severim ve sonbahar temalı süs minderine bayıldım, tam benlik.

Yastık


Bu güzel yastığın nasıl yapıldığını merak ediyorsanız şuradaki bloga bakıp öğrenebilirsiniz.

Total Pageviews

Son Yazılar

RASTGELE

Popüler Yayınlar