4 Şubat 2014 Salı

Ayva Reçelli Kek


1 Yumurta
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı şeker
1 Çay bardağı ayva reçeli tanesi
1,5 Çay bardağı süt
1 Çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Üzerine:
Ayva reçelinin suyu
Hindistan cevizi rendesi

Yapılışı: Yumurta, şeker, süt birlikte çırpılır. Tereyağı eklenir karıştırılır. Un ve karbonat konur karıştırılır. Ayva reçeli eklenir karıştırılır. Küçük bir tepsi tereyağıyla yağlanır, kek hamuru tepsiye dökülür. Hazırlanan kek hamuru fırında pişirilir. Kek soğuyunca üzerine ayva reçelinin suyu sürülür, bolca hindistan cevizi serpilir.

Yufkalı Omlet


Yufkalı Omletin tarifini sihirli tencere adlı siteden aldım. Kahveci-sihirli tencere adlı sitenin sahibi Çiğdem hanım da yıllar önce benim de seyrettiğim Gülriz Suriri’nin hazırlayıp sunduğu A La Luna adlı programdan almış. Yufkalı omletin içine kaşar peyniri, sosis, jambon istenilen malzeme konuluyormuş ben sadece yumurta ve sucuk koydum. Yufkalı omleti bir Pazar kahvaltısı için hazırladım enfes bir tadı vardı, denemenizi öneririm. Daha detaylı fotoğraflar için buraya tıklayın.

Yufkalı Omlet

Yufka, yumurta, sucuk
Margarin, karabiber, tuz

Yapılışı: 1 Yufka ikiye kesilir. Yarım yufka bir yemek tabağının üzerine koyulur. Üzerine bir yumurta kırılır, yumurtanın etrafına yarım ay şeklinde kesilmiş dört parça sucuk koyulur. Yumurtanın üzerine tuz ve karabiber serpilir ve zarf şeklinde kapatılır. Tavada tereyağı veya margarin eritilir. Yufkalı omlet tavada arkalı önlü pişirilir. Diğer yarım yufka da aynı şekilde hazırlanır. 

Total Pageviews

Son Yazılar

RASTGELE

Popüler Yayınlar