Lost In Austen ve Pick The Stars

Lost In Austen nette fantastik dizi ararken bulduğum ve 2 günde seyredip bitirdiğim fantastik mini bir dizi. Çok beğendiğim bu diziyi izlemenizi öneririm. Pick The Stars ise Kore komedi dizilerinden. Ablamla seyrederken çok güldüğümüz bu dizinin konusu ise Sorumsuz, sürekli para harcayan, hiç işe yaramayan baş roldeki kızımız anne babası bir trafik kazasında öldüğünde ailesinin evlatlık edindiği 5 kardeşle ortada kalır. Aşık olduğu adamın evinde hizmetçilik yapmaya başlar. Çocukları eve gizlice sokup, onları kimseye göstermemeye çalışır. Gülmek isteyenlere romantik komedi dalındaki bu diziyi izlemelerini öneririm.   

Mayalı ve Kabartma Tozlu Poğaça

1 Çay bardağı sıcak süt

1 Çay bardağı sıvı yağ

2 Yumurta (1 sarısı üzerine)

1 Paket ınstant maya

1 Paket kabartma tozu

Aldığı kadar un, tuz

İçi için:

100gr. Kıyma

1 Küçük soğan

1 Küçük patates

Sıvı yağ, tuz, karabiber, kekik

Yapılışı: Kıyma, ince doğranmış soğan,  minik minik doğranmış patates tavaya alınır. Sıvı yağda birlikte kavrulur. Tuz ve baharatlar konulur, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alınır. Hamuru için süt, yağ, yumurtalar bir kaba alınır karıştırılır. Un, tuz, maya, kabartma tozu eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamurun üzerine nemli bir bez örtülür, kabarana kadar bekletilir. Hamurdan parçalar koparılır, içlerine kıymalı harçtan koyulur (bazılarını peynirli yaptım). Poğaça şekilleri verilir, tepsiye alınır ve tepsi mayası verdirilir. Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürülür, susam serptikten sonra fırında pişirilir.

Kabak Soteli Tavuk

4 Parça tavuk göğsü

2 Kabak

2 Küçük soğan

Sızma zeytinyağı

Köfte baharatı, kekik

Tuz, karabiber

Yapılışı: Soğanlar piyazlık doğranır, zeytinyağında sotelenir. Yarım ay kesilmiş kabaklar da eklenir, kabaklar dirili olacak şekilde sotelenir. Tuz ve karabiber ilave edilir, ocaktan alınır. Tavuk etleri şerit şerit kesilir zeytinyağında kavrulur. Tuz, kekik, köfte baharatı (kırmızı renkte olan ve hafif çemen tadında olan acılı köfte baharatından kullandım) konur 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alınır. Kabak soteyle birlikte servis yapılır.

Sütlü İrmik Tatlısı

1Litre süt

9 Yemek kaşığı şeker

9 Yemek kaşığı irmik

Yapılışı: Tüm malzeme tencereye alınır karıştırılır. Sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Islatılmış kalıplara dökülür ve 1 gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün kalıplardan çıkarılarak ikram edilir. 

İğnelik 2

                                   Fare şeklindeki iğneliği buradaki blogda buldum.

Lahana Lif

   Ben ve annemin çok beğendiğimiz lahana lifleri  Hobilerim ve Ben isimli blogdan buldum.

Boncuklu Kırlent

                                            Boncuklu kırlenti şuradaki blogda buldum.

Baykuş Paspas

                                                 Baykuş paspası buradan buldum.

Bridal Mask (Gaksital) ve Haven

Akşamları işten eve gelince ablamla birlikte Kore dizileri ve fantastik Amerikan dizileri seyrediyoruz. En son izleyip bitirdiğim Kore dizisi Bridal Mask-Gaksital. Bence temposu hiç düşmeyen harika bir diziydi. 28 Bölümlük aksiyon drama ve dönem dizisi olan bu diziyi buradan veya buradan izleyebilirsiniz. Şu an izlemekte olduğum dizi ise Haven bu dizinin konusuna da şuradan ulaşabilirsiniz. Diğer fantastik dizilerden farklı çok güzel bir dizi, fantastik dizi severlerin izlemesini tavsiye ederim.

Tavuk Dürüm

Tavuk etleri küp küp doğranır biraz sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve kekikle karıştırdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletilir. Teflon tava hiç yağ konmadan kızdırılır ve baharatlı tavuk tavaya alınır kavrulur. Lavaş ekmeklerine kıvırcık yaprakları, domates dilimleri, piyazlık kesilmiş kuru soğan, iri doğranmış taze soğan, patates kızartması ve kavrulmuş tavuk konur. Dürüm şeklinde sarılır servis yapılır.

Tavuklu Karnıyarık

200-250gr. Kemiksiz derisiz kuşbaşı tavuk göğsü

Yarım su bardağı yemeklik doğranmış yeşil biber

Yarım su bardağı yemeklik doğranmış kırmızı biber

1 Kâse mantar (küp kesilmiş)

1 Soğan (yemeklik doğranmış)

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 Yemek kaşığı domates salçası

2,5 Su bardağı sıcak su

Tuz, karabiber, pul biber, kekik, fesleğen

6 Patlıcan, sıvı yağ

Yapılışı: Soğanlar ve biberler sıvı yağla birlikte kavrulur. Tavuk eti ilave edilir, renkleri dönene dek çevrilir. Mantarlar eklenir 3-4 dakika daha çevrilir. Salçalar konur kavrulur. 2,5 Su bardağı sıcak su, baharatlar, tuz eklenir.  Pişirdikten sonra suyu süzülür. Patlıcanlar karnıyarıklık hazırlanır kızartılır. Patlıcanlar fırın tepsisine alınır içlerine tavuklu iç doldurulur. Süzüp bir kenarda beklettiğiniz salçalı su tepsiye dökülür ve tavuklu karnıyarık fırında pişirilir.  

Mayalı Poğaça

3 Yumurta (2 sarısı üzerine)

125gr. Margarin

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Çay bardağı ılık süt

1 Çay bardağı yoğurt

1 Paket ınstant maya

1 Tatlı kaşığı şeker

Aldığı kadar un, tuz

İçi için:

Beyaz peynir ve maydanoz

Yapılışı: Eritilmiş margarin, sıvı yağ, süt, yoğurt, yumurtalar karıştırılır. Un, maya, şeker, tuz ilave edilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamur kabarana kadar bekletilir. Ayrı bir kapta doğranmış maydanozla peynir karıştırılır. Hamurdan parçalar koparılır, içlerine peynirli harçtan konur ve poğaça şekilleri verilir. Poğaçalar yağlanmış tepsiye dizilir. Poğaçaya fırın mayası verdirilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Mayalı poğaçalar fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Pano

                                    Panoya bayıldım çokkkk güzel, buradaki blogda buldum…

Tığ İşi Oyuncak Ayı

                         Tığ işi motiflerden yapılmış olan bu oyuncak ayıyı bir Rus blogunda buldum…

Çanta Süsü

                           Pullarla süslenmiş balık şeklindeki çanta süsünü şuradaki blogda buldum…

Kırlent

                                             Bu zarif kırlenti şuradaki sitede buldum…

Baykuş Kitap Ayracı

                                Baykuş şeklindeki değişik kitap ayracını burada buldum…

Değişik Yastıklar

                                        Değişik yastıkları şuradaki ve şuradaki bloglardan buldum.

Taç

                                        Keçeden yapılmış olan taçları buradaki blogda buldum.

Pijamalık

Pijamalığı şuradaki blogda buldum.