1 Yumurta
1 Yemek kaşığı dolusu tereyağı (50gr.)
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
3 Yemek kaşığı pudra şekeri
2 Yemek kaşığı nişasta
1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Aldığı kadar un, süt
1 Paket (40gr.) sütlü çikolata
Üzeri İçin:
Bitter çikolata, yer fıstığı, süt
Yapılışı: Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri karıştırılır. Nişasta, kabartma tozu, un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Sütlü çikolata az sütle birlikte yanmaz tavada sürekli karıştırılarak eritilir. Hamur iki parçaya kesilir. Hamurun bir parçasına eritilmiş çikolata katılır ve yoğrulur. İki hamur da rulo şekline getirilir. İkisi de ortalarından kesilip birleştirilir ve iki renkli şekli verilir. Kurabiye hamuru dilim dilim kesildikten sonra pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Kurabiyeler fırında pişirilip soğutulur. Bitter çikolata az sütle birlikte yanmaz tavada sürekli karıştırılarak eritilir. Çay kaşığı yardımıyla kurabiyelerin üzerlerine gezdirilir. Yer fıstığı rondo da iri parçalanır ve kurabiyelerin üzerlerine serpilir.
0 yorum:
Yorum Gönder