Dantelli Broş Yapımı

Buradaki sitede bulduğum zarif broşu çok beğendim. Broşun yapılışını burada bulabilirsiniz.

Çanta Yapımı

Bu şık çantanın nasıl yapıldığını şuradaki siteden öğrenebilirsiniz.

Boncuklarla Süslenmiş Bere

Boncuklarla süslenmiş bu güzel berenin nasıl yapıldığını görmek için buradaki bloga bakabilirsiniz.

Kolye Yapımı

                   Bu güzel kolyenin yapımı için şuraya tıklayın.

Tığ İşi Yuvarlak Yastık

                                 Tığ işi yuvarlak yastığı buradaki blogda buldum.

Balık

                                       Buraya bakabilirsiniz.

Kuşlu Kapı Süsü

               Kuşlu kapı süsünü buradaki blogda buldum.

Bulgur Köftesi

Bulgurla yapılan köfteleri çok severim Her Tatdan Çeşni adlı blogda bulgur köftesini görünce bunu denemeliyim dedim. Bulgur köftesini denediğime pişman olmadım enfes bir tadı vardı.

500gr. İnce bulgur

3 Yemek kaşığı dolusu un

1 Yumurta

1 Orta boy soğan

2 Büyük diş sarımsak

5 Yemek kaşığı salça

1 Kâse sarımsaklı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber

Kırmızı toz biber, kimyon

Yapılışı: Bulgurun üstüne yeterince kaynar su dökülür, üstüne bir kapak kapatılır ve bulgur kabarana kadar bekletilir. Bulgur kabarınca içine un, 2 yemek kaşığı salça, baharatlar, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz konulur iyice yoğrulur. Sert ve yapışkan bir hamur olana dek yoğrulur. Küçük küçük top köfteler yapılır, içine tuz eklenmiş kaynar suda köfteler haşlanır. Köfteleri süzülüp servis tabağına alınır. İnce doğranmış sarımsaklar sıvı yağda kavrulur. 3 Yemek kaşığı salça katılır, salça da kavrulur ve ocaktan alınır. Sarımsaklı yoğurt köftelerin üzerine dökülür. Üzerine salçalı sostan dökülür ve servis yapılır.

Yumurta Akı Omleti

4 Yumurta akı

1 Küçük patates

Küçük bir parça kırmızı biber

6 Taze fasulye

1 Taze soğan

1 Parça tereyağı

Sıvı yağ, tuz, karabiber

Yapılışı: Tüm sebzeler ince kibrit şeklinde kesilir. Tavaya biraz sıvı yağ konur ve kızdırılır. Sırasıyla taze fasulye, patates, kırmızı biber, taze soğan tavaya alınır sotelenir. Tuz,  karabiber katılır ocaktan alınır. Hazırlanan sebze sote başka bir kaba aktarılır. Tereyağı tavaya alındıktan sonra eritilir. Yumurta akları tuz ve karabiberle birlikte çırpılır tavaya konur. Üzerine sebze sote konur ve omlet pişirilir.

Pırasa Yemeği

1kg. Pırasa

4 Küçük havuç

1 Soğan

1 Yemek kaşığı bulgur

1 Yemek kaşığı pirinç

1 Yemek kaşığı salça

1 Tatlı kaşığı şeker

Sızma zeytinyağı, tuz

Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan zeytinyağında pembeleşene dek kavrulur. Salça eklenir 1-2 dakika daha kavrulur. Doğranmış pırasayla havuç ilave edilir karıştırılır. Pirinç, bulgur, tuz, şeker, yeterince sıcak su katılır yemek pişirilir.

Nescafe Classic ve Coffee Mate

Kahveler için Fikrimühime ve Nestle ailesine çok teşekkürler…..

Benim gibi yoğun bir işiniz varsa çayın demlenmesiyle, kahvenin köpüğüyle uğraşmak istemiyorsanız Nescafe Classic ve Coffee Mate size yeter. Kahveyi çok severim ve Nescafe Classic ve Coffee Mate ikilisinin tadına bayıldım.

Çocuklar İçin Tığ İşi Sırt Çantası

           Çocuklar için tığ işi sırt çantasını buradaki blogda buldum….

Bebek Hırkası ve Şapkası

                   Bebek hırkası ve şapkasını şuradaki blogda buldum….

Sıcak Su Torbası Kılıfı

     Sıcak su torbası kılıfını Burcu hanımın blogunda buldum….

Tığ İşi Cup Kek Yapımı

Tığ işi cup kek yapımının ayrıntıları için Burcu hanımın bloguna bakabilirsiniz…. 

Oyuncak Ayı

                                   Oyuncak ayıyı buradaki blogda bulabilirsiniz….

Keçeden Kuşlar

                          Keçeden kuşları şuradaki blogda bulabilirsiniz….

El Kuklaları

                                El kuklaları için buradaki bloga bakabilirsiniz….

Elde Açma Ispanaklı Kol Böreği

Elde açma ıspanaklı kol böreğinin tarifini Kemal Paşa Tatlısı adlı siteden aldım. İlk başta yapabilirmiyim diye korktum ama açılması kolay, tadı harika bir börek oldu. Elde açma kol böreğinin tarifinde kıymalı iç kullanılmıştı, ben ıspanaklı iç kullandım (benim iç 1 kâse arttı kalanını başka bir tarifte kullandım). Ayrıca böreğin orjinal tarifinde tereyağı kullanılıyordu. Elde açma ıspanaklı kol böreğini denemek isterseniz böreği aldığım siteye bakmanızı öneririm, bol fotoğraflarla ayrıntılarla anlatılmış.   

Hamuru için:

5 Su bardağı un

1 Kahve fincanı sıvı yağ

2 Yumurta (1 sarısı üzerine)

1 Tatlı kaşığı tuz

Yeterince su (1 su bardağı su kullandım)

Hamurların arasına:

200gr. Margarin

İçi için:

1Kg. Ispanak

1 Büyük soğan

300gr. Çökelek

Sıvı yağ, tuz

Üzerine:

1 Yumurta sarısı

1 Yemek kaşığı eritilmiş margarin

Yapılışı: Soğan yemeklik doğranır ve sıvı yağda kavrulur. Haşlanmış ıspanak, tuz eklenir kavurduktan sonra ocaktan alınır. Ispanak soğuyunca, çökelek kavrulmuş ıspanağa katılır karıştırılır. Hamur malzemelerinden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur ve 30-35 dakika dinlendirilir. Hamurdan 16 beze yapılır, dörtlü gruplar halinde ayrılır. İlk gruptaki 4 hamur pasta tabağı büyüklüğünde ayrı ayrı açılır. Aralarına erimiş margarin sürülerek üst üstte konur ve hepsi birlikte merdaneyle açılır. Açılan hamur ortadan ikiye kesilir. Kesilen parçanın birine erimiş margarin sürülür, geniş kenarına ıspanaklı içten koyulur. Rulo biçiminde sarıldıktan sonra gül böreği şekline getirilir. Hazırlanan börek yağlanmış tepsiye konur. Diğer parçaya da yağ sürülür iç konduktan sonra rulo sarılır ve tepsideki böreğin etrafına dolanır. Diğer dörtlü gruplar da aynı şekilde açılarak börek hazırlanır ve tepsiye konur. Yumurta sarısıyla 1 yemek kaşığı eritilmiş margarin karıştırılır, tepsideki böreğin üzerine sürülür. Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Sebzeli Kek

1 Çay bardağı yoğurt

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Çay bardağı su

1 Yumurta

1,5 Su bardağı haşlanmış ıspanak

2 Pırasa (ince olanlarından)

1 Kabartma tozu

1 Çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Yapılışı: Yoğurt, yağ, yumurta, su birlikte çırpılır. Un, kabartma tozu, tuz eklenir karıştırılır. Küçük küçük doğranmış pırasalar da hamura karıştırılır. Yağlanmış küçük bir tepsiye hamurun yarısı dökülür. Üzerine ıspanak serpilir. Üstüne kalan kek hamuru dökülür. Sebzeli kek fırında pişirilir.